北限のぶなの森、湧き出る清流、厳しいけれど豊かな黒松内の風土に正面から向き合ってきた先人の偉業、現４代目、５代目がさらに「新鮮で安全な食材」に取り組んでいる。
私たちは念願の生産地と直結した「チーズ工房」とホールを開設させていただくことが出来ました。
豊かな自然が育んだ温もりの食材をチーズやケーキに活かして、食卓に喜びと健康を広くお届けいたします。
食育推進にも力を入れ、食文化の発展に寄与したいと想います。
私たち、‘Ange de Fromage’ アンジュ・ド・フロマージュの仕事
イラスト：ヨウコング
Ange de Fromage
北海道寿都郡黒松内町字赤井川１１４番
（株）アンジュ ド フロマージュ
代表 西村聖子
Email:fromage@ange-seiko.com